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重庆某餐饮管理公司的HACCP认证的一阶段审核

重庆某餐饮管理公司的HACCP认证的一阶段审核

公司规模为60人左右,审核组在加工场所餐食分装间审核员刘爱华观察到,制备好的餐食分装在消毒后的塑料保温桶中,分装后没有在相关包装物上配有任何标签...

 韶关某粮油公司大米加工的HACCP认证的监督审核

韶关某粮油公司大米加工的HACCP认证的监督审核

HACCP有别于传统式的质量管理方式,它是在原料、加工过程中剖析危害安全产品的要素,明确加工过程中的重要环节,创建和检测程序流程和规范,采取措施的纠正措施...

重庆地区从事HACCP认证的分支机构

通过系统全面的分析(HA),找出各种可能引发食品问题的危害,并根据风险评估等级确定关键控制点(CCP),实现有效预防、减轻或消除各种危害的目的。它是一种控制食品安全的有效经济体系,也是科学的预防性食品安全体系。......

广东地区从事HACCP认证的分支机构

HACCP是为了对食品生产过程可能发生的化学、物理及生物因素进行危害分析,从而根据分析到的显著危害在对应的环节确立关键控制点,制定并有效实施相应的控制措施,来提供预示信息和生产过程中的产品质量报告表。...